De winkel is open van woensdag tot vrijdag (8 uur tot en met 19 uur) en op zaterdag (8 uur tot en met 12 uur).
| | |
| |
| Varkensvlees |
| Voor elke dag |
Koteletten
| € 7,40 | / kg |
Varkenshaasje
| € 12,50 | / kg |
Hespengebraad
| € 8,25 | / kg |
Orloffgebraad min.1kg
| € 13,00 | / kg |
Hammetje
| € 4,50 | / kg |
Gezouten spek
| € 7,75 | / kg |
Vleesbrood natuur
| € 7,50 | / kg |
Gemengd gehakt (varken en rund)
| € 7,25 | / kg |
Worst
| € 8,00 | / kg |
Hamburger natuur
| € 8,50 | / kg |
Ballekes
| € 8,50 | / kg |
Vogel zonder kop
| € 9,00 | / kg |
Crépinette
| € 8,50 | / kg |
Mignonette
| € 11,00 | / kg |
Ardeense hamburger
| € 9,50 | / kg |
Ardeense cordon bleu
| € 11,80 | / kg |
Schnitzels
| € 9,00 | / kg |
Zwarte pensen
| € 8,50 | / kg |
Witte pensen
| € 8,50 | / kg |
Grijze pensen
| € 8,50 | / kg |
Pittavlees
| € 10,00 | / kg |
Lasagne
| € 13,00 | / kg |
Gerookt spek
| € 8,50 | / kg |
Varkensstoofvlees
| € 8,00 | / kg |
Cervolas
| € 9,50 | / kg |
Wangetjes
| € 10,00 | / kg |
Giros
| € 10,00 | / kg |
Spaghettisaus
| € 11,00 | / kg |
Hamburger kaas en hesp
| € 9,50 | / kg |
Hamburger paprika en ajuin
| € 9,50 | / kg |
Hamburger gemarineerd
| € 9,50 | / kg |
Kotelettengebraad
| € 9,50 | / kg |
Cordon Bleu
| € 11,80 | / kg |
Choucroute met 5 soorten vlees
| € 10,00 | / kg |
Frankfurter worst
| € 12,00 | / kg |
Varkensgehakt
| € 7,25 | / kg |
Nieren
| € 5,00 | / kg |
Hersenen
| € 5,00 | / kg |
Varkenstong
| € 7,00 | / kg |
Boomstammetjes
| € 8,00 | / kg |
Balletjes in tomatensaus
| € 9,50 | / kg |
Appelmoes
| € 5,00 | / kg |
Hamburger met bieslook en ajuin (enkel in de zomer)
| € 9,50 | / kg |
Vogel zonder kop met gerookt spek
| € 9,00 | / kg |
Hamburger met pijpajuin
| € 9,50 | / kg |
Lever
| € 5,00 | / kg |
Varkenslapjes
| € 7,50 | / kg |
Basse côte
| € 7,00 | / kg |
Spiering
| € 6,75 | / kg |
Hamburger met ui
| € 9,50 | / kg |
Vleesbrood met ui
| € 8,50 | / kg |
Vleesbrood met ui en gerookt spek
| € 8,50 | / kg |
Vleesbrood met ui, peterselie en gerookt spek
| € 8,50 | / kg |
Vleesbrood paprika en ui
| € 8,50 | / kg |
Vleesbrood met paprika, ui en gerookt spek
| € 8,50 | / kg |
Hamburger met peterselie en ui
| € 9,50 | / kg |
Luikse witte pens
| € 8,50 | / kg |
Varkenskroon
| € 9,50 | / kg |
Gekruid hespengebraad
| € 9,00 | / kg |
Gekruid gebraad carré
| € 10,00 | / kg |
Gekruid gebraad basse-côte
| € 8,40 | / kg |
Gekruid gebraad spiering
| € 8,00 | / kg |
Droge worst
| € 0,90 | / st |
Gerookte worst
| € 1,00 | / st |
Hammetje (gepekeld gerookt en gekookt)
| € 8,00 | / st |
Smout (250g)
| € 1,50 | / st |
| Voor op de boterham |
Gebakken balletjes
| € 10,00 | / kg |
Kip curry
| € 15,00 | / kg |
Vleessla
| € 13,50 | / kg |
Filet de saxe
| € 19,50 | / kg |
Gekookte hesp roos
| € 17,50 | / kg |
Rauwe hesp
| € 19,50 | / kg |
Vleesbrood
| € 10,00 | / kg |
Kip kap
| € 8,00 | / kg |
Geperste kop "Jean-Pierre"
| € 9,00 | / kg |
Pâté crème
| € 10,00 | / kg |
Spekroulade met kruiden
| € 10,00 | / kg |
Hespenworst
| € 12,00 | / kg |
Boerenpaté
| € 10,00 | / kg |
Salade de museau
| € 13,50 | / kg |
Geperste kop "Vincent"
| € 10,00 | / kg |
Parijse worst
| € 12,00 | / kg |
Gekookte hesp grijs
| € 17,50 | / kg |
| Voor op de BBQ |
Bieslookworst (enkel in de zomer)
| € 9,50 | / kg |
Chipolata
| € 10,00 | / kg |
Merguez
| € 10,00 | / kg |
Ballekesbrochetten
| € 12,00 | / kg |
Varkensbrasade
| € 9,50 | / kg |
Ribbekes
| € 7,50 | / kg |
Gemarineerde kotelet
| € 8,50 | / kg |
Gemarineerde spiering
| € 8,50 | / kg |
Gemarineerd spek met provencaalse kruiden
| € 9,00 | / kg |
Rauwe hesp (ongeveer 10 - 15kg)
| € 6,50 | / kg |
Gepekeld en gekookte hesp (ongeveer 8-13kg)
| € 9,00 | / kg |
Gemarineerde wiel van de hesp
| € 12,00 | / kg |
Gemarineerd spek "paprika"
| € 8,50 | / kg |
Wiel van de hesp (natuur)
| € 12,00 | / kg |
Gemarineerde rbbetjes
| € 8,50 | / kg |
Gemarineerde basse côte
| € 8,00 | / kg |
Gegaarde gemarineerde ribbetjes
| € 10,00 | / kg |
Gemarineerde varkensbrochette 3st (klein)
| € 11,00 | / kg |
Gemarineerde varkensbrochette 5st
| € 11,00 | / kg |
Varkensbrochette natuur 3st (klein)
| € 11,00 | / kg |
Varkensbrochette natuur 5st
| € 11,00 | / kg |
| |
| Hoevehaan |
Hoevehaan (min 1,8kg)
| € 8,20 | / kg |
Kipfilet
| € 18,00 | / kg |
Kippenbouten
| € 11,00 | / kg |
Kippenvleugels
| € 5,50 | / kg |
Kippenbrochetten 5st - kippenwit
| € 18,00 | / kg |
Vol au vent
| € 12,00 | / kg |
Kippenbrochetten 3st - kippenwit
| € 18,00 | / kg |
Kippenbrochetten 3st - kippenbout
| € 18,00 | / kg |
Kippenbrochetten 5st - kippenbout
| € 18,00 | / kg |
Gemarineerde kipfilet
| € 18,00 | / kg |
Gemarineerde kippenbout
| € 12,00 | / kg |
Gemarineerde kippenvleugels
| € 6,50 | / kg |
Gemarineerde snede lamsschouder
| € 14,60 | / kg |
Kippenbouillon 1L
| € 1,00 | / st |
| |
| Speciale gelegenheden |
| Kerstmis en Nieuwjaar |
Kalkoen (3-7kg)
| € 10,00 | / kg |
Opgevulde kalkoen (min 3.5kg)
| € 14,50 | / kg |
Eend
| € 9,50 | / kg |
Feesthaan van Gibecq
| € 13,00 | / kg |
Parelhoen (1 - 1.5kg)
| € 10,00 | / kg |
Gourmetschotel (varken)
| € 15,00 | / kg |
Gourmetschotel (rund, varken en gevogelte)
| € 18,00 | / kg |
Kalkoenbout
| € 10,00 | / kg |
Opgevulde kalkoenbout
| € 14,50 | / kg |
Opgevulde kalkoenfilet
| € 18,00 | / kg |
Kalkoenfilet
| € 18,00 | / kg |
Fondueschotel (rund, varken, gevogelte)
| € 18,00 | / kg |
Fondueschotel (varken)
| € 15,00 | / kg |
Witte kerstpensen (met rozijnen en calvados)
| € 15,00 | / kg |
Zwarte kerstpensen (met appel en calvados)
| € 15,00 | / kg |
Eendenborst
| € 22,50 | / kg |
Hazenpate
| € 17,00 | / kg |
Opgevulde kippenfilet
| € 18,00 | / kg |
Opgevulde kippenbout
| € 14,50 | / kg |
Opgevulde kip van Gibecq
| € 14,50 | / kg |
Eendenbout
| € 11,70 | / kg |
Gerookte eendenborst
| € 34,00 | / kg |
Gekonfijte eendenbout
| € 24,00 | / kg |
| |
| Lamsvlees |
Lamsschouder met been
| € 13,60 | / kg |
Lamsbout met been
| € 19,60 | / kg |
Lamsbout zonder been
| € 22,00 | / kg |
Lams basse-côtes
| € 11,50 | / kg |
Lamskoteletten
| € 21,90 | / kg |
Lamsragout met been
| € 7,50 | / kg |
Lamsragout zonder been
| € 9,50 | / kg |
Snede lamsschouder
| € 13,60 | / kg |
Snede lamsbout
| € 19,60 | / kg |
Gemarineerde snede lamsbout
| € 20,00 | / kg |
Lamsschouder zonder been (ong. 1kg)
| € 16,20 | / st |
| |
| Rundsvlees |
Chateaubriant
| € 19,00 | / kg |
Rosbief
| € 16,50 | / kg |
Runderfilet
| € 28,00 | / kg |
Steak
| € 16,50 | / kg |
Tussenribstuk
| € 22,00 | / kg |
Mager runderstoofvlees
| € 10,50 | / kg |
Soepvlees
| € 7,00 | / kg |
Americain
| € 10,00 | / kg |
Americain préparé
| € 13,00 | / kg |
Contrefilet
| € 17,50 | / kg |
Côte à l'os
| € 17,00 | / kg |
Jarret de boeuf
| € 8,50 | / kg |
Vet runderstoofvlees
| € 10,50 | / kg |
Runderbrochette natuur 3st (klein)
| € 16,50 | / kg |
Runderbrochette natuur 5st
| € 16,50 | / kg |
Gemarineerde runderbrochette 3st (klein)
| € 16,50 | / kg |
Gemarineerde runderbrochette 5st
| € 16,50 | / kg |
Rundertong (ong 2,7kg)
| € 10,00 | / st |
Gebakken rosbief
| € 22,00 | / st |
